Descubre la magia de los destilados mexicanos en la Destilería San Patricio: El Corazón del Whiskey Mexicano y vive una experiencia inolvidable.
En los pintorescos límites del Valle de México, bajo la sombra de los imponentes volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, Destilería San Patricio emerge como un faro de la destilación artesanal en México. Fundada por el visionario abogado Gabriel Cuevas Rello, esta destilería se ha convertido en el hogar de destilados excepcionales que celebran la esencia de la mexicanidad y las tradiciones irlandesas.
Destilería San Patricio, la excelencia se destila en cada gota; tres productos principales destacan por su calidad y sabor únicos:
Whiskey Battalion: Un destilado robusto y valiente, que madura durante dos años en barricas de roble blanco francés previamente usadas para tequila. Este whiskey a 40 grados, no sólo honra la dedicación de sus creadores, sino también la rica historia del Batallón de San Patricio.
Vodka Paddy: Elaborado con cebada de Apan, Hidalgo, este vodka pasa por un proceso meticuloso de maceración, fermentación y destilación en acero inoxidable y cobre obteniendo un licor limpio y fresco a 40 grados. Con un toque de hoja santa (momo), notas herbales y un ligero toque ácido, la Vodka Paddy es una expresión del paladar y espíritu mexicano.
Gin Claddagh: Refinado tres veces, la última en cobre, este fino gin de 38 grados, se infunde con especias, enebro, pimienta, frutas rojas, manzana, toronja y jengibre. El toque final de color se logra con pimienta rosa, creando un gin que es una verdadera obra maestra de sabor vibrantes y aroma envolvente.
Un Viaje Sensorial y Cultural
Ubicada en un edificio victoriano que solía ser una planta eléctrica en el siglo XIX, la destilería combina la historia industrial con la belleza natural de Tlalmanalco, Edo Mex. Este pintoresco poblado, cuyo nombre náhuatl significa “lugar de tierra aplanada”, ofrece un entorno y clima perfecto para la producción y guarda de destilados de clase mundial.
Destilería San Patricio no sólo destaca por sus productos, sino también por su dedicación a la tradición y la innovación; la detallada explicación de los procesos como nos explica Luis Cuevas, Director General y la Máster Destiller QA Brenda Trujillo, encargada del arte de la destilación.
The Distillery Experience
Para en sumergirse en el mundo de la destilación artesanal, Destilería San Patricio ofrece The Distillery Experience; un tour incluye transportación desde la Cuidad de México hasta Tlalmanalco, degustaciones exclusivas, y una introducción a las tradiciones irlandesas y la historia de la destilería. Los visitantes podrán explorar la zona de destilación, aprender sobre el proceso de elaboración de los destilados y disfrutar de una cata dirigida por el Brand Ambassador Cesar Ramírez.
La experiencia se enriquece con cócteles exclusivos, una deliciosas comida al estilo irlandés mientras disfrutas de la alegre música folk irlandesa de la banda The Quaichs, destancando los arreglos de Ojalá que Llueva Café y La Llorona, acompañada por bailes tipo irlandes; además ahí mismo podrán adquirir souvenirs y botellas para llevar de sus tres destilados.
Para más información y reservas, sigue a la Destilería San Patricio en sus redes sociales: FB Destilería San Patricio, IG @Destilería_San_Patricio, X: @DestileríaSP
