Segunda Edición de Vive el Vino en León, Guanajuato.
En la república mexicana existen 14 destinos vitivinícolas, se producen 18 variedades de uvas para vino; ya que el país cuenta con suelos y microclimas que hacen propicio el cultivo de la vid; por lo tanto existen más de 12 mil marcas de vinos mexicanos.
En México se cuenta con 6 rutas enológicas y por supuesto que una de ellas se encuentra en Guanajuato
México produce vinos de gran calidad y cuerpo, con grandes cualidades organolépticas que hacen que quien lo degusta, tenga una increíble sensación. Ana María Arias, sommelier de Vinotelia
Es así como el pasado 8 y 9 de junio se llevó a cabo la segunda edición de Vive el Vino en León Guanajuato; el recinto de Distrito León Mx reúne nuevamente a los amantes del vino; ya que aquí se congregan más de 80 expositores nacionales e internaciones, más de 2 mil 500 visitantes y más de 250 etiquetas de los mejores vinos.
En León nos enorgullece ser sede de la Semana del Vino; como Guanajuatenses nos distingue el tener más y mejores eventos. Secretario de Turismo: Juan José Álvarez Brunel
Durante ese fin de semana se realizaron más de 15 conferencias especializadas en el sector vitivinícola, más de 12 talleres y más de 15 catas en el área de degustación abierta al público de vinos, platillos gourmet y productos tradicionales locales
Un ejemplo de ello es la Cecina San Carlos, elaborada con la mejor selección de carne de res y con un proceso 100% artesanal que hace la diferencia.
Por supuesto que el vino guanajuatense es la representación de un territorio vasto en patrimonios culturales y naturales. El vino se ha producido en Guanajuato por más de 400 años desde que los españoles comenzaron a fundar las diferentes ciudades en este territorio, al día de hoy se tienen aproximadamente 300 hectáreas dedicadas para el cultivo de viñedos.
Actualmente se producen 300 mil botellas de vino en el estado y se pueden visitar varios viñedos con sus respectivas bodegas, cada una con sus características y productos de gran calidad. Visitar estos lugares es conocer más sobre la producción vitivinícola, disfrutar de los parajes y del terroir guanajuatense y gozar de la experiencia de probar excelentes vinos y otros productos de la región. Pero sin duda alguna Vive el Vino te trae una probadita de lo que puedes encontrar y León Guanajuato se postula como un referente con dicho festival para conocer las novedades enólogicas y ser el enlace con productores, comerciantes y consumidores.
