Mimosa Gran Riviera
En una de las terrazas más exclusivas de la CDMX se transformó en un rincón de la Riviera Italiana, con mesas decoradas en marfil, toques cítricos con tenues detalles florales, una excelente selección musical que iba totalmente ad hoc con el refrescante ambiente de glamour costero; se dieron reunión grandes personalidades: del gremio de mixología, creadores de contenido, sommeliers, lideres de opinión y amantes del buen vivir; para darle la bienvenida a Mimosa Gran Riviera, con su aroma de cítricos frescos y el encanto despreocupado de la Dolce Vita.
Todos los asistentes participaron increíblemente con el “fascino della Costa” que el evento de Mimosa Gran Riviera, requería; para así poder zarpar a una experiencia que nos trasportaría a la Riviera Italiana de los años 60 con la exquisita presencia de burbujas doradas y brindis interminables que despiertan los sentidos con la alegría vibrante del Mediterráneo. sin duda alguna, una colaboración que rinde tributo a Italia.
Mimosa Gran Riviera es el primer lanzamiento de la colección GranRiviera, una marca que celebra el sofisticado estilo italiano y la autenticidad de sus paisajes costeros; por ello su dress code “Italian Dolce Vita” aportó color y frescura a la mañana del pasado 2 de octubre, logrando una experiencia memorable y muy digna de declararnos culpables por deleitarnos con tan refrescante bebida.
La receta nace de la unión entre Canella, histórico productor familiar de vinos espumosos con más de 35 años de experiencia en cócteles premium ready to drink, y Julio Cabrera, uno de los mixólogos más reconocidos a nivel mundial, famoso por su maestría con los cítricos y su bar premiado Café La Trova.
“Crear la Gran Riviera Mimosa fue una oportunidad para llevar la artesanía premium a un placer cotidiano, ofreciendo un cóctel con raíces auténticas y accesible para disfrutar en cualquier ocasión” — Julio Cabrera
El sabor de la costa italiana en una copa
Ingredientes: Prosecco italiano, 3 ½ naranjas rubias Arancia di Ribera DOP y un toque de bergamota.
Proceso: fermentación parcial del Prosecco para un balance perfecto de frescura, suavidad y baja graduación alcohólica (6 % ABV).
Método Canella: pasteurización innovadora que preserva aromas naturales, sin conservadores, sin colorantes ni aromas artificiales.
Notas de cata: aroma vibrante a jugo de naranja recién exprimido, paladar equilibrado y refrescante, con un perlage elegante y persistente.
La visión de Gran Riviera en cada brindis es crear momentos de alegría y conexión inspirados en el estilo
italiano: con una autenticidad que rinde homenaje a las raíces culturales de Italia; fomentando la convivencia con exquisitos cócteles que celebran el encuentro de las personas con un toque de sofisticación; ya que mantiene un estilo atemporal y elegante, perfecto para celebraciones.
Así mismo, los ingredientes certificados y procesos de calidad premium dan un gran aporte de exclusividad a la marca Gran Riviera ya que está dedicada a capturar la esencia costera y el espíritu Dolce Vita de la Italia de los años 60. a través de cócteles ready to drink, creados con los mejores ingredientes y técnicas artesanales. Por ello su primer lanzamiento, Mimosa Gran Riviera, refleja la visión de ofrecer sofisticación,
frescura y calidad en cada sorbo.
Canella es una empresa familiar italiana reconocida internacionalmente por sus vinos espumosos y cócteles a base de fruta; fundada en 1988, destacando por su método innovador de pasteurización, así como su compromiso con ingredientes naturales certificados; por ello se ha consolidado como líder premium en su categoría y referente mundial en cócteles ready to drink.
