¡Algo muy Chic en Reforma 390!
Hay lugares donde la comida es buena.
Y hay lugares donde cada bocado tiene intención.
En Loretta Chic Bistrot, sobre Paseo de la Reforma, la experiencia empieza con pequeños platillos que llegan a la mesa como si fueran joyas culinarias: intensos, aromáticos y diseñados para despertar el apetito.
Porque aquí el juego comienza con los bocados.
Primero aparecen las hojas de parra, delicadas, perfumadas, con ese equilibrio perfecto entre acidez y especias que abre el paladar como si fuera el primer acorde de una canción bien tocada.
Luego llegan los bocadillos de falafel: crujientes por fuera, suaves por dentro, con ese sabor profundo de garbanzo, hierbas y especias que remite directamente a los mercados del Medio Oriente.
Y cuando crees que ya entendiste el ritmo del menú… aparece uno de los favoritos de la mesa: dátiles envueltos en tocino .una combinación provocadora donde lo dulce y lo salado se encuentran en un punto casi pecaminoso.
El recorrido continúa con un mini gyro, pequeño en tamaño pero grande en carácter. Jugoso, especiado y perfectamente equilibrado, es ese tipo de bocado que obliga a cerrar los ojos un segundo antes de pedir otro.
Después llega el keppe frito con mole, quizá uno de los momentos más interesantes del menú. Aquí la tradición árabe se encuentra con el alma mexicana en un contraste inesperado: la textura crujiente del keppe abraza la profundidad compleja del mole, creando un diálogo de sabores que simplemente funciona.
Cada uno de estos platillos es una invitación a compartir, probar, comentar y volver a probar.
La cava, por su parte, reúne etiquetas nacionales e internacionales elegidas con sensibilidad. Blancos frescos y minerales para abrir la velada, tintos con carácter para prolongarla y espumosos que invitan a celebrar incluso cuando no hay motivo.
Porque en Loretta la mesa no es solo un lugar para comer.
Es un espacio para compartir, seducir, brindar, reír y perder la noción del tiempo.
Porque en Loretta Chic Bistrot los bocados no son solo entradas:
son la promesa de todo lo que está por venir.
Y cuando la mesa se llena de estos pequeños tesoros gastronómicos, algo queda claro:
la noche apenas empieza… pero ya se siente muy chic. 🍷✨
